Gizi & KesehatanKerupuk tulang ikan patin bukan sekadar cemilan renyah biasa. Ketahui kandungan kolagen dan kalsium murni di dalamnya yang baik bagi sendi serta kesehatan kulit.
Baca Selengkapnya
Resep KulinerIngin sarapan praktis namun tetap kaya gizi? Simak resep nasi goreng rempah Melayu yang lezat dipadukan dengan taburan Abon Ikan Patin SiPujuk.
Baca Selengkapnya
Gizi & KesehatanSering dituduh berbau lumpur atau kurang sehat, ikan patin sebenarnya menyimpan gudang Omega-3 yang setara dengan ikan salmon impor. Mari bedah faktanya.
Baca Selengkapnya
Cerita MitraPerjalanan inspiratif pendiri SiPujuk Farm dalam membangun hilirisasi industri patin zero waste dan merangkul ratusan mitra warung bumbu di Padang.
Baca SelengkapnyaTipsKenali ciri fisik ikan asap yang diproses secara sehat dan higienis tanpa menggunakan pengawet kimia berbahaya.
Baca SelengkapnyaTipsLangkah nyata kelompok tani SiPujuk Farm Padang dalam mewujudkan sirkular ekonomi perikanan bebas sampah organik.
Baca SelengkapnyaGizi & KesehatanPerbandingan nilai nutrisi dan asam amino esensial antara daging ikan air tawar dan daging ayam harian.
Baca SelengkapnyaResep KulinerCara mudah memasak soto kuah kuning aromatik berpadu gurihnya daging patin asap kelapa kelapa kelapa.
Baca SelengkapnyaGizi & KesehatanStandardisasi sertifikasi kehalalan produk pangan dari hulu kolam budidaya hingga hilir pengemasan stiker.
Baca SelengkapnyaCerita MitraKolaborasi antar pembudidaya Koto Tangah dalam memitigasi risiko kolam meluap saat cuaca ekstrem melanda Padang.
Baca SelengkapnyaTipsCara praktis merawat kemasan abon patin agar tidak mudah tengik dan tetap renyah gurih berbulan-bulan.
Baca SelengkapnyaGizi & KesehatanUlasan ilmiah kelebihan kesegaran nilai zat besi ikan air tawar lokal dibanding ikan impor beku kontainer.
Baca Selengkapnya