Resep Nasi Goreng Abon Ikan Patin

Pagi hari seringkali menjadi waktu tersibuk bagi para ibu. Menyiapkan lauk bergizi namun praktis adalah kuncinya. Kali ini kami membagikan kreasi Nasi Goreng Rempah Melayu bertabur Abon Ikan Patin SiPujuk yang kaya protein.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 3 sendok makan Abon Ikan Patin SiPujuk (varian Original atau Pedas)
• 3 siung bawang merah & 2 siung bawang putih (iris halus)
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam, merica secukupnya, dan daun bawang iris tipis

Cara Membuatnya:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga wangi harum.
2. Masukkan telur, buat orak-arik kasar di dalam wajan.
3. Masukkan nasi dingin, daun bawang, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata di atas api sedang hingga meresap.
4. Sesaat sebelum diangkat, campurkan 2 sendok makan Abon Ikan Patin ke dalam nasi goreng, aduk cepat lalu angkat.
5. Sajikan hangat dengan taburan sisa 1 sendok makan Abon Ikan Patin di atasnya sebagai topping renyah.

Rasa gurih khas serat abon patin akan menyatu sempurna dengan nasi goreng rempah hangat, melahirkan sarapan kaya gizi berprotein tinggi yang pasti disukai seluruh anggota keluarga.